El Ayuntamiento de Benidorm ha concedido a Rafiki África una subvención de 3.000 € en la resolución de la convocatoria de 2024 de ayudas a organizaciones para cooperación internacional al desarrollo.
Esta ayuda permite cofinanciar parte del coste de la construcción de una cocina destinada al colegio de secundaria, que se ejecutó a comienzos de 2024 con recursos propios.
Esta cocina surge de la necesidad de proporcionar una nutrición adecuada, que es esencial para el buen rendimiento académico, ya que una alimentación equilibrada proporciona la energía y los nutrientes necesarios para mejorar la concentración y la memoria de los estudiantes.
La infraestructura ha sido diseñada para atender a 200 alumnos y profesores, proporcionando un espacio adecuado para la preparación de las comidas. Además, se ha instalado un sistema de gestión de residuos que asegura la correcta canalización de los desechos generados, así como una ventilación adecuada para garantizar la seguridad de los trabajadores durante su labor.
La ayuda recibida desde el Ayuntamiento nos permite recuperar parte de los recursos financieros empleados y destinarlos a otros objetivos dentro de los proyectos que desarrollamos en esta paupérrima zona de Uganda.
En este enlace se puede observar la configuración de la cocina y la alegría que proporciona a los alumnos usuarios la posibilidad de recibir esa alimentación diaria.
